Gruß aus
der Küche
Felix Mendelssohn-Bartholdy (1809-1847)
Konzertstück op.113 f-Moll
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Allegro
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Andante
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Presto
Fagott, Klarinette und Klavier
Herzlich Willkommen im 5-Sterne Restaurant "KAMMERMUSIK!".
Lassen Sie sich von unseren Köchinnen und Köchen der guten Musik inspirieren und lernen Sie neue Geschmacksrichtungen kennen. Auf dem akustischen Menü stehen Dampfnudeln, Ochsenschwanzsuppe, Buttercroissants, Boeuf Stroganoff und andere wohlklingende Leckerbissen.
Ausnahmsweise werden heute auch ein paar geheime Rezepte verraten - ja nicht weitergeben!
Genießen Sie den Abend und freuen Sie sich auf einen würzigen, süßen, sauren und vor allem abwechslungsreichen Ohrenschmaus.
Jean Françaix (1912-1997)
L’heure du berger
1. Moderato: Les Vieux Beaux
2. Pin-Up Girls
3. Allegro assai: Les petits nerveux
Bläserquintett und Klavier
Leonard Bernstein (1918-1990)
La bonne cuisine
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Plum Pudding
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Queues de Boeuf
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Tavouk Gueunksis
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Civet à toute vitesse
Sopran, Klavier
Jacques Leclair (*1959)
La petite patisserie
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La tarte aux pommes
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Le biscuite roule
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Trois croissants au beurre
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Le Nid d'abeilles
Oboe, Klarinette, Fagott
Pause
Ludwig van Beethoven (1770-1827)
Trio B-Dur op.11 „Gassenhauer Trio“
1. Allegretto con brio
2. Adagio
3. Tema: Pria ch’io l’impegno. Allegretto
Klarinette, Fagott, Klavier
Friedrich Holländer (1896-1976)
Stroganoff
Sopran, Klavier
Bohuslav Martinu (1890-1959)
La Revue de cuisine
1. Prolog: Marsch. Allegretto
2. Tango. Lento
3. Tempo di Charleston
4. Finale: Tempo di Marcia. Allegretto
Violine, Violoncello, Trompete, Fagott, Klarinette, Klavier